Medio día de Manh Farm & Cooking Class en Hanoi

• Mañana: 9:30 — 13:30
• Tarde: 3:00 — 6:30 (no hay mercado)

Su viaje comienza con un corto trayecto en coche, de unos 17 km (35 minutos), desde el centro de Hanoi hasta un tranquilo pueblo en el oeste de la ciudad. Nos reuniremos con usted en el punto de encuentro designado antes de comenzar la experiencia.

Por la mañana, su primera parada esmercado localque existe desde la dinastía Le King en 1428. Conocido como el mercado más famoso de la región, sigue siendo un animado lugar de reunión para los aldeanos. Los días de mercado (dos o tres veces por semana), la gente de los alrededores trae perros, gatos, pollos, patos y cestas de bambú para comerciar, creando una atmósfera animada y colorida bajo el dosel de un árbol milenario.

Es posible que veas a mujeres mayores masticando betel y nuez de areca o a herreros trabajando arduamente junto a sus braseros resplandecientes. Los días en los que no hay mercado, seguirás disfrutando de la animada escena de lugareños que venden pescado, verduras, frutas y carnes, mientras tienes la oportunidad de charlar con los vendedores sobre su vida diaria.

Justo al lado del mercado, descubrirás una amplia gamagranjas de hortalizasyhuertos frutales. Pasea por los campos donde los agricultores cultivan melón amargo, maíz, coliflor, repollo, tomates, guisantes, soja y más. También verás huertos con naranjas, pomelos, papayas, guayabas, plátanos y otras frutas de temporada. En el camino, puedes incluso unirte a un granjero en su trabajo y aprender sobre las técnicas de cultivo y los estilos de vida rurales directamente de la mano de los lugareños.

Después de la visita al mercado y la granja, se dirigirá a una casa local para practicarexperiencia culinaria. Aquí aprenderás a preparar platos tradicionales vietnamitas con recetas sencillas y auténticas. Disfrute de sus creaciones junto con verduras frescas, frutas y pasteles tradicionales.

Durante la comida, también tendrás la oportunidad de hablar sobre las costumbres familiares vietnamitas y la vida cotidiana. Gratuitoté y bebidas localesse servirá para completar esta experiencia cálida y auténtica.