Hoi An auténtico: clase de cocina y día completo de ciclismo

Mañana: visita al mercado y curso de cocina

Su experiencia comienza con una visita guiada al bullicioso mercado local de Hoi An, donde descubrirá una amplia variedad de productos exóticos, aprenderá cómo se utilizan en la cocina vietnamita y comprenderá sus valores terapéuticos en la vida diaria.

Desde aquí, disfruta de unPaseo en barco de 40 minutosa lo largo del pintoresco río Thu Bon, en dirección a un encantador pueblo en el delta. Bajo la sombra de los cocoteros, te unirás a unclase de cocina al aire libredonde se demuestran las técnicas tradicionales utilizando herramientas milenarias para preparar el arroz después de la cosecha.

Durante la clase, aprenderás a hacer tu propio papel de arroz y a preparar cuatro platos tradicionales vietnamitas: brochetas de cerdo marinadas, banh xeo (tortitas saladas vietnamitas), ensalada de papaya y pescado al estilo vietnamita.

NOTA: También se puede organizar un menú vegetariano bajo petición. Los platos pueden variar según la temporada.

Después, siéntese y disfrute de los deliciosos platos que ha preparado usted mismo.

Tarde: ciclismo y descubrimiento del campo

Después del almuerzo, emprenda un tranquilo viajepaseo en bicicleta, cruzando de isla en isla mientras regresas a Hoi An. A lo largo del viaje, se detendrá en diferentes casas familiares y talleres para obtener una visión más profunda de la vida rural.

Aprenda cómo se destila el alcohol de arroz, vea cómo se fabrican los botes con cestas tradicionales e incluso intente remar en uno usted mismo, y observe cómo los artesanos expertos fabrican hermosas esteras tejidas a mano, que se utilizan para hacer colchones.

Esta relajada aventura en bicicleta te permite experimentar el auténtico encanto de la campiña de Hoi An y conectarte con su gente de una manera significativa.