Hue Auténtica: Gastronomía, Cultura y Paisajes del Campo – 3 días

Al llegar a Hue, su guía local le dará una cálida bienvenida y le acompañará al hotel para realizar el check-in. Tendrá un tiempo para descansar y recuperarse del viaje.

Entre las 18:00 y las 18:15, nuestro guía y los conductores de cyclo le estarán esperando en el punto de encuentro en el centro de la ciudad para iniciar esta deliciosa aventura nocturna. La primera parada será un restaurante especializado en tortas típicas de Hue, donde podrá degustar el famoso Banh Beo: pequeñas tortitas al vapor cubiertas con pasta de camarón, chalotas crujientes y un toque de salsa de pescado, un clásico que conquista a todos.

Luego probará el Banh Nam, un bocado muy tradicional de Hue: una masa tierna al vapor rellena de camarón y envuelta en una fina capa de arroz. Otro imprescindible es el Banh Bot Loc, un pastelito transparente y ligeramente elástico con relleno marinado, muy apreciado por su textura única.

La ruta continúa en un local conocido por sus panqueques crujientes y brochetas de cerdo. Nuestro guía le mostrará la mejor manera de disfrutarlos para apreciar todo su sabor. Y, por supuesto, ningún recorrido culinario por Hue está completo sin el emblemático Bun Bo Hue, la sopa picante de fideos con ternera que deja huella en cada viajero.

Para terminar con un toque dulce, visitará una tradicional tienda de Che, el postre más popular de la ciudad. En este pequeño rincón escondido descubrirá una sorprendente variedad de colores y sabores: frijoles, gelatinas, leche de coco, frutas y muchísimas combinaciones más.

A las 21:00, el tour llegará a su fin. Nuestro guía y los conductores de cyclo le acompañarán de vuelta al punto de partida, se despedirán y quedarán a la espera de verle nuevamente en la actividad del día siguiente.

NOTA: El menú puede variar según la temporada.

A las 8:00, nuestro guía y el vehículo le recogerán en el punto de encuentro en el centro de Hue. La jornada comienza respirando el aire fresco de la mañana en An Hien Garden House, una joya arquitectónica situada junto al poético río Perfume.

Después continuará hacia la Pagoda Thien Mu, el templo más antiguo y venerado de Hue, con más de cuatro siglos de historia. Allí podrá contemplar su arquitectura sagrada, disfrutar del ambiente sereno y escuchar las leyendas que han marcado este lugar.

A continuación, hará una travesía en barco por el río Perfume, un momento perfecto para admirar la luz de la mañana reflejada en el agua y apreciar la armonía entre naturaleza y vida local. Durante el trayecto, usted podrá participar en un ritual tradicional de liberación de peces, una práctica que ayuda a regenerar la vida acuática del río.

Al llegar a la aldea de Thuy Bieu alrededor de las 10:00, cambiará a una bicicleta para recorrer, con calma, senderos sombreados por jardines de pomelos. Nuestro guía le llevará al templo de la aldea, donde los habitantes rinden culto al dios protector y celebran sus festividades tradicionales.

Visitará también una casa-jardín centenaria, ejemplo emblemático de la arquitectura residencial de Hue, y luego la casa de un artista local. Allí podrá admirar obras inspiradas en la tierra natal y, si lo desea, participar en un taller de pintura en seda o en sombreros cónicos para crear su propio recuerdo (con coste adicional).

A las 11:30, disfrutará de un almuerzo macrobiótico elaborado con ingredientes frescos y locales en una de las casas-jardín modelo de la aldea de Luong Quan. Una comida saludable que refleja un estilo de vida basado en la armonía y el bienestar.

Tarde

Tras el almuerzo, aprenderá a preparar mermelada de pomelo, una especialidad de Thuy Bieu, antes de relajarse con un té vespertino bajo la sombra del jardín y un baño herbal para los pies de 20 minutos.

Sobre las 13:30, continuará hacia la laguna Tam Giang, en Quang Loi (Quang Dien). Allí visitará la aldea mural de Ngu My Thach, donde coloridas pinturas al aire libre narran la vida cotidiana de los pescadores y convierten el lugar en una auténtica galería abierta.

Después, se embarcará en un paseo en barco por la laguna Tam Giang, el sistema de lagunas más grande del Sudeste Asiático, famoso por su belleza intacta y sus paisajes rurales. Al atardecer, los tonos dorados sobre el agua crean una escena inolvidable.

La tarde se vuelve aún más interesante con la visita a una aldea de huertos y artesanías, donde podrá conectar con los habitantes y observar su modo de vida. Más tarde, llegará el momento de disfrutar una actividad muy especial: una sesión de SUP (paddle surf) en la laguna, además de otras dinámicas divertidas.

La jornada culmina con una mini barbacoa de mariscos frescos y una actividad de plantación de árboles, reafirmando nuestro compromiso con la sostenibilidad ambiental.

Hacia las 17:30, estará listo para regresar al centro de Hue.

En su tercer día en Hue, disfrutará una experiencia completa, de 8:30 a 16:30, en la aldea de Thanh Toan, con la posibilidad de recorrer hasta 17 km en bicicleta por caminos llanos y tranquilos.

Este recorrido en bicicleta está pensado para revelar las raíces más profundas de la vida rural vietnamita, que se remontan al siglo XVII. Al explorar esta aldea histórica, usted comprenderá mejor cómo funcionaban las antiguas comunidades vietnamitas, sus formas de organización y las costumbres que han perdurado a lo largo del tiempo.

Durante la jornada, tendrá numerosas oportunidades de sumergirse en las actividades del campo: trabajar en los arrozales, aprender métodos de pesca tradicionales junto a los habitantes, preparar una comida casera y participar en talleres artesanales guiados por familias que han transmitido estas técnicas de generación en generación.

Además, habrá un momento para relajarse en el puente cubierto de tejas, símbolo de la aldea, cuyo ambiente sereno añade un toque especial a este viaje tranquilo.

Este último día no solo ofrece un acercamiento profundo a la cultura local, sino también una conexión sincera con la tierra y con la gente de Hue.