Hue auténtica: comida, cultura y descubrimiento del campo durante 3 días

A su llegada a Hue, su guía local lo recibirá calurosamente y lo trasladará a su hotel para registrarse. Tómese un tiempo para descansar y refrescarse después de su viaje.

Alrededor18:00 - 18:15, nuestro guía turístico y los conductores de bicicletas se reunirán con usted en el punto de encuentro designado en el centro de la ciudad para comenzar su aventura gastronómica por la noche. La primera parada seráRestaurante de pasteles Hue, donde probarás los pasteles especiales de la región, como el Banh Beo (bizcochos hinchados con forma de helecho). Estos bocados suaves y salados, cubiertos con pasta de camarones, chalotas crujientes y salsa de pescado, son favoritos inolvidables.

Luego probarás Banh Nam (albóndigas de arroz cocidas al vapor), un plato muy típico de Hue relleno de camarones y envuelto en una envoltura de arroz translúcida y pegajosa. Otro punto a destacar es el Banh Bot Loc (pastel de albóndigas de arroz), un plato con carne marinada por dentro y una textura masticable por fuera.

A continuación, se dirigirá a un lugar conocido por sus crujientes tortitas y brochetas de cerdo. Nuestro guía le mostrará la forma correcta de disfrutar de estas comidas para capturar todo su sabor. Ningún recorrido culinario de Hue está completo sin probar el famoso Bun Bo Hue (sopa de fideos con ternera de Hue), un alimento atrevido y picante que deja una impresión duradera en todos los visitantes.

Para terminar el recorrido con una nota dulce, visitará una antigua tienda de sopas dulces, conocida como Che, escondida en un rincón tranquilo. Al venir aquí, seguro que te cautivará con un arcoíris de colores y una amplia gama de sabores, desde frijoles y jaleas hasta leche de coco y fruta.

En21:00, al final del recorrido, nuestro guía y nuestros conductores de bicicletas lo llevarán de vuelta a la cita, se despedirán y nos vemos en el programa que tendrá lugar mañana.

NOTA: El menú está sujeto a cambios estacionales.

Por8:00, nuestro coche y guía lo recogerán en el punto de encuentro en el centro de Hue. El día comienza con una bocanada de aire fresco por la mañana cuando llegasCasa de jardín An Hien, una preciada obra arquitectónica ubicada justo al lado del poético río Perfume.

Poco después, te mudarás aPagoda Thien Mu, el sitio más antiguo y espiritual de Hue, con más de 400 años de antigüedad. Aquí, pasará un tiempo contemplando la arquitectura antigua y sagrada, el ambiente tranquilo y las fascinantes leyendas relacionadas con este lugar.

Después de eso, se detendrá en elRío Perfumepara hacer un viaje en barco. Este es un buen momento para admirar la luz de la mañana que se refleja en el agua, revelando una imagen armoniosa entre la naturaleza y las personas. Durante el crucero, podrás participar en un importante ritual de liberación de peces, que ayudará a restaurar la vida acuática en el río.

Llegando aPueblo de Thuy Bieualrededor10:00, cambiarás a una bicicleta para ver con suavidad los senderos arbolados a la sombra de verdes jardines de pomelos. Nuestro guía expondrá el templo del pueblo, un lugar para adorar al dios del pueblo y donde los aldeanos se reúnen durante las fiestas tradicionales.

Luego recorrerá una casa con jardín centenaria, un excelente ejemplo de la arquitectura residencial de Hue, seguida de una parada en la casa de un artista. Allí podrás apreciar obras de arte inspiradoras inspiradas en tu tierra natal y, si lo deseas, probar a pintar sobre sombreros de seda o cónicos para crear tu propio recuerdo (se aplica un costo adicional).

En11:30, podrá disfrutar de un almuerzo macrobiótico preparado con ingredientes frescos de origen local en una de las casas modelo con jardín de la aldea de Luong Quan. Esta comida no solo nutre el cuerpo, sino que también refleja un estilo de vida consciente basado en la salud y el equilibrio.

Tarde

Después del almuerzo, aprenderá a hacer mermelada de pomelo, una especialidad de Thuy Bieu, antes de relajarse con un té de la tarde a la sombra del jardín, seguido de un baño de pies con hierbas de 20 minutos.

Alrededor13:30, el día continúa hasta la laguna de Tam Giang en Quang Loi, Quang Dien. Una vez aquí, serás llevado aAldea mural de Ngu My Thach, donde vívidas pinturas murales representan los ritmos de la vida pesquera local, convirtiendo el pueblo en una colorida galería al aire libre.

Posteriormente, tómese su tiempo para embarcarse en un viaje en barco enLaguna de Tam Giang, el sistema de lagunas más grande del sudeste asiático, famoso por sus paisajes vírgenes y rústicos. Cuando se pone el sol, los tonos dorados bailan en la superficie del agua, creando una escena memorable.

La mitad del día se vuelve más emocionante a medida que te diriges a un pueblo de verduras y artesanías para conectarte con los aldeanos y observar su forma de vida. Después, disfrutará de una divertida sesión de SUP (Stand-Up Paddle) en la laguna y participará en varias actividades.

El día lleno de experiencias enriquecedoras termina con una mini barbacoa con mariscos frescos y una actividad de plantación de árboles como parte de nuestro compromiso con la sostenibilidad ambiental.

Alrededor17:30, estará listo para regresar al centro de la ciudad de Hue.

Durante el tercer día en Hue, disfrutará de un día completo desde8:30 a 16:30enPueblo de Thanh Toan, con la posibilidad de recorrer en bicicleta hasta 17 km por carreteras llanas y tranquilas.

El recorrido en bicicleta está diseñado para descubrir las profundas raíces de la vida rural vietnamita, que se remonta al siglo XVII. Al explorar este pueblo de larga data, obtendrá información sobre las antiguas estructuras comunitarias vietnamitas, la gobernanza local y las costumbres cotidianas que han existido durante mucho tiempo.

A lo largo del día, tendrá tiempo suficiente para sumergirse en las actividades del campo: cultivar en los arrozales, unirse a los lugareños en los métodos de pesca, cocinar una comida casera y experimentar la fabricación de artesanías guiados por los aldeanos que han transmitido estas habilidades durante generaciones.

Además, tendrá tiempo para relajarse en el antiguo puente con techo de tejas, que se cree que lo inspirará más en este tranquilo viaje. El último día va más allá del descubrimiento cultural, con una conexión sincera con la tierra y la gente de Hue.