Mañana
Hoy usted se adentrará en la cuna del patrimonio del norte de Vietnam con una jornada completa en la provincia de Bac Ninh, una tierra marcada por el folclore, la artesanía y tradiciones ancestrales.
La mañana comienza con una visita a una de sus aldeas artesanales más conocidas. En Phu Lang, recorrerá callejones de ladrillo rojo mientras los hornos de barro dan vida a piezas de cerámica rústica, modeladas a mano siguiendo técnicas heredadas desde tiempos antiguos.
Más tarde, explorará la aldea de pinturas Dong Ho, donde los grabados en madera cobran vida gracias a tintes naturales y motivos tradicionales que antaño decoraban los hogares durante el Tet. Si busca un encanto más sereno, la aldea del papel Do le mostrará el delicado proceso de crear papel hecho a mano, utilizado en el arte popular y la caligrafía vietnamita.
Tarde
Por la tarde, despierte los sentidos con una experiencia culinaria participativa dedicada a los tradicionales pasteles de Bac Ninh.
Comenzará descubriendo el dulzor del Banh Phu The, un pastel de arroz glutinoso con relleno de frijol mungo, símbolo de amor y fidelidad en las bodas vietnamitas.

Después continuará hacia Lang Diem, cuna espiritual del canto Quan Ho, donde podrá probar el Banh Khuc, un pastel salado de arroz verde relleno de frijol mungo y cerdo, envuelto en hojas fragantes de La Khuc. Luego visitará Lang Cho para saborear el Banh Te, un pastel de arroz al vapor, delicadamente moldeado y envuelto en hojas de plátano, emblemático de las cocinas rurales del norte.
Al finalizar el recorrido, viajará a Thai Nguyen para disfrutar de una cena BBQ elaborada con productos frescos y locales. Es el momento perfecto para dejar que los sabores y las historias del día se asienten mientras su viaje cultural sigue desarrollándose.
Comidas: Desayuno, Almuerzo, Cena
Alojamiento: Hotel en Thai Nguyen
Lo más destacado para mí fue la bahía de Halong. Pasar la noche en el barco fue inolvidable. Las cabinas eran cómodas y las comidas deliciosas. También me gustó aprender sobre los pasteles tradicionales de Bac Ninh, aunque no podía terminarlos todos. Los guías fueron amables y se aseguraron de que entendiéramos el trasfondo cultural.
Gran viaje en general. Algunos días pasé demasiado tiempo en el autobús, pero los guías hicieron que fuera agradable y el paisaje era hermoso.