Mañana/Tarde
Comience su viaje por la vibrante vida cotidiana de Hanoi con una visita al mercado local de Thanh Ha. Rebosante de color y energía, es el lugar donde los lugareños se reúnen para comprar productos frescos y productos básicos para el día a día, ofreciéndote una visión auténtica del ritmo cotidiano de la ciudad
.
Continúe explorando el tranquilo lago Hoan Kiem, el corazón simbólico de Hanoi, y pasee por el encantador casco antiguo, donde las estrechas callejuelas están repletas de tiendas tradicionales, cafeterías y arquitectura colonial. Mientras pasea por estas icónicas calles, sentirá la combinación perfecta del encanto del viejo mundo y la vitalidad
moderna.
A continuación, diríjase al histórico puente Long Bien, una reliquia arquitectónica de la época colonial francesa. Cruzando el río Rojo, conecta la bulliciosa ciudad con la tranquilidad del campo, y es un poderoso símbolo de resiliencia en tiempos de guerra
.
Un
poco más allá del puente se encuentra Banana Island, un oasis escondido de vegetación y tranquilas tierras de cultivo en el centro de Hanoi. Este tranquilo lugar muestra un ritmo de vida diferente: más lento, sencillo
y arraigado en la tradición.
Continúe el viaje cultural con una visita al lago B52, donde descansan en silencio los restos de un avión bombardero estadounidense derribado durante la guerra. Este sitio ofrece una visión poderosa del complejo pasado de Vietnam y su
espíritu perdurable.
Mediodía/ Noche
Tras una inmersión histórica y cultural, te trasladarás aproximadamente 15 minutos a la casa de un anfitrión local, donde recibirás una cálida bienvenida como si fueras un amigo que viene de lejos. Esta conexión personal añade un toque reconfortante a tu experiencia en Hanoi
.
Visita con tu anfitrión un mercado cercano y selecciona ingredientes locales frescos para una sesión práctica de cocina. No solo observarás, sino que también participarás en la preparación de deliciosos platos vietnamitas, como rollitos de primavera frescos, Bun Cha (cerdo a la parrilla con fideos) y pollo salteado con salsa de pescado
.
Disfruta de los frutos de tu trabajo mientras compartes una comida con tu familia anfitriona, intercambiando historias y risas. Esto es más que una simple comida: es un intercambio cultural íntimo que deja impresiones duraderas y recuerdos genuinos.
NOTA: El itinerario completo incluirá todos los puntos destacados mencionados anteriormente. Sin embargo, la secuencia puede ajustarse en función de las condiciones en tiempo real para garantizar la mejor experiencia. En el camino, también explorarás caminos secretos menos conocidos para descubrir un lado más auténtico de Hanoi, lejos de las rutas turísticas habituales
.
Comidas: Desayuno, Almuerzo
Alojamiento: Hotel en Hanoi
Hola Kate, muchas gracias por tu dedicación, finalmente hemos llegado a casa.
El viaje fue excelente. Pasamos mucho tiempo aprendiendo sobre los ingredientes vietnamitas y lo que se necesita para cocinar platos tradicionales. No fue tan difícil comprender el proceso de cocción con chefs expertos.… MásHola Kate, muchas gracias por tu dedicación, finalmente hemos llegado a casa.
El viaje fue excelente. Pasamos mucho tiempo aprendiendo sobre los ingredientes vietnamitas y lo que se necesita para cocinar platos tradicionales. No fue tan difícil comprender el proceso de cocción con chefs expertos. Hicimos algo increíble al crear comida y disfrutarla. Incluso los chefs dicen que tenemos mucho talento para esto. La clase de cocina junto a la playa fue excepcional. La primera vez que cociné frente a la tranquila playa y las arenas doradas. Todas fueron experiencias emocionantes y nuevas para mí.
Además de las sesiones de cocina, también tenemos tiempo para explorar las ciudades y pueblos. Visitamos algunos de los lugares más atractivos de la región y participamos en múltiples actividades. Como esa cueva en la bahía de Halong o algún viaje en barco en Hue. En general, se suponía que el viaje se centraría en la comida, pero al final, obtenemos incluso más que eso. Ahora podemos cocinar deliciosos platos vietnamitas y tener cientos de fotografías espectaculares de Vietnam. Realmente vale la pena. Muchas gracias, Kate, por organizarnos este maravilloso viaje. Menos