Auténtico sabor de Vietnam – 13 días

A su llegada a Hanoi, será trasladado a su hotel para hacer el check-in y descansar un poco antes de iniciar su primera experiencia culinaria.

A las 17:30, nuestro guía local lo estará esperando frente al Shinhan Bank, en el número 14 de la Calle Le Thai To (Barrio Hang Trong, Distrito Hoan Kiem), para llevarlo a descubrir los sabores más auténticos de la capital en un recorrido a pie por el animado Casco Antiguo. Cada esquina revela aromas tentadores y una vibrante cultura gastronómica callejera que hace de Hanói un lugar único.

El menú puede variar según el día, pero normalmente incluye sopas emblemáticas como Pho Bo (sopa de fideos con ternera), Bun Thang (fideos de arroz con pollo y huevo) o el sabroso Bun Bo Hue.

También probará clásicos irresistibles como Banh Cuon (rollitos de arroz al vapor) y el mundialmente famoso Banh Mi, junto con aperitivos muy populares entre los locales como Nom Bo Kho (ensalada vietnamita con carne de res seca y especias) y Nem Chua Ran (rollitos vietnamitas de cerdo fermentado y frito).

Para cerrar con broche de oro, disfrutará de un Ca Phe Trung (café con huevo), una especialidad icónica de Hanói que sorprende por su textura cremosa y sabor inolvidable.

Nota: Si tiene requisitos dietéticos especiales (vegetariano, vegano o alergias), infórmenos con antelación para poder adaptar el recorrido a sus necesidades.

• Horario de la mañana: 09:00 – 12:30
• Horario de la tarde: 15:00 – 18:30

Su viaje culinario comienza con la recogida en su alojamiento en el Casco Antiguo de Hanoi. Acompañado por nuestro guía experto, recorrerá un animado mercado local, donde aprenderá a regatear y descubrirá los ingredientes frescos que son la esencia de la gastronomía vietnamita.

Después, nuestro chef le mostrará los secretos de algunos platos tradicionales antes de que usted mismo se ponga el delantal. Bajo su orientación, cocinará estas delicias y participará en una degustación con diferentes sabores locales.

Una vez que sus platos estén listos, se sentará a disfrutar de los frutos de su propio trabajo, saboreando la riqueza y la frescura de la cocina vietnamita. Al finalizar esta experiencia inmersiva, recibirá recetas detalladas y un certificado como recuerdo de sus nuevas habilidades culinarias.

Tras la clase, lo llevaremos de regreso a su alojamiento. Tendrá el resto del día libre para descansar o unirse a una de nuestras experiencias opcionales:

Mañana

Levántese temprano para disfrutar del desayuno preparado en el hotel.

Entre las 08:00 y 08:30, saldremos del lobby del hotel para encontrarnos con nuestro guía turístico y dirigirnos a nuestro próximo destino: la Bahía de Ha Long. Este lugar imprescindible está a solo 2,5 horas en coche, en un viaje cómodo y sencillo.

Al mediodía, abordará el crucero, donde será recibido por la tripulación y podrá disfrutar de una refrescante bebida de bienvenida. Para garantizar un viaje seguro, le recomendamos prestar atención a las normas y directrices proporcionadas por el gerente del crucero.

Mientras disfruta de un almuerzo a bordo, podrá admirar el impresionante paisaje de la bahía de Ha Long, con su brillante océano azul y sus majestuosos islotes.

Tarde

Después del almuerzo, puede tomar una breve siesta para recargar energías antes de participar en las actividades de la tarde. Estas pueden incluir nadar en las aguas cristalinas de la bahía, remar en kayak o explorar cuevas fascinantes.

La promoción "compre uno y reciba otro gratis" de la Sunset Party (Fiesta al Atardecer) comenzará entre las 17:00 y las 17:30, así que es posible que ya tenga ganas de regresar al barco.

A las 19:00, disfrutará de una exquisita cena a bordo.

Por la noche, el crucero ofrece una variedad de actividades de entretenimiento, como pesca de calamares, juegos de mesa, cine, discoteca, etc. Si no es de los que se acuestan temprano, no dude en aprovechar la diversión nocturna a bordo.

NOTA : El horario específico puede variar según el crucero. Para más información, por favor, contacte con nuestro consultor de ventas.

Mañana

A las 06:00 le invitamos a comenzar el día con una sesión de Tai Chi en la terraza del barco. Una experiencia perfecta para quienes madrugan y desean relajarse tanto física como mentalmente después de un día lleno de actividades.

Disfrute de un desayuno ligero tipo buffet, con una selección de aperitivos, tentempiés y bebidas que le darán energía para la mañana.

Más tarde, súbase a una balsa de bambú para adentrarse en una gruta y contemplar la serena belleza del entorno natural. Durante el recorrido también podrá observar la vida acuática e incluso pasar junto a un pintoresco pueblo flotante de pescadores.

De regreso al barco, tendrá tiempo para hacer el check-out y revisar sus pertenencias antes de finalizar la travesía. Mientras navega de vuelta por la bahía de Ha Long, se servirá un brunch relajado para despedirse de este lugar mágico.

Al mediodía desembarcará en el puerto y regresará por carretera a su hotel en Hanoi.

NOTA: Según la compañía de crucero que elija, los lugares a visitar pueden variar ligeramente.

Mañana

Por la mañana, tendrá tiempo libre para disfrutar de un desayuno tranquilo y organizar su equipaje. Después, tomará un vuelo directo hacia Hue, la antigua capital de Vietnam, rica en historia y cultura.

Noche

Aproximadamente a las 18:00, su guía lo recogerá en su alojamiento en ciclo (Xich Lo) para comenzar un tour gastronómico.

Su primera experiencia en Hue será una ruta culinaria para degustar algunas de las especialidades más emblemáticas de la ciudad, como Banh Beo, Banh Nam, Banh Bot Loc, Banh Ram It, Banh Uot, Banh Khoai, etc.

Después de esta experiencia gastronómica, continuará el tour en ciclo hasta la Isla de Hen, donde podrá degustar platos a base de almejas, como fideos con almejas y arroz con almejas ("Hen" significa almeja tierna).

A lo largo del trayecto, hará paradas para admirar la Ciudadela Imperial de Hue de noche, la cual fue el Palacio Imperial de la dinastía Nguyen.

Si el tiempo lo permite, llegará al Puente Truong Tien al anochecer, un lugar perfecto para disfrutar de la puesta de sol.

En el camino de regreso, podrá contemplar el vibrante panorama nocturno de Hue mientras el ciclo lo lleva por las calles iluminadas de la ciudad.

Como recuerdo, tendrá la oportunidad de comprar vino Minh Mang, camarones fermentados, sombreros cónicos vietnamitas, Ao Dai (traje tradicional vietnamita) y dulces de sésamo en los mercados y puestos callejeros.

Regresará a su hotel antes de las 22:00 para descansar y recargar energías para el día siguiente.

Mañana

Reúnase en el lobby del hotel entre 08:00 y 08:30 para comenzar el tour.

La primera parada será la Pagoda Thien Mu, un sitio histórico que data de principios del siglo XVII. Este icónico templo budista es un destino popular gracias a su valor histórico, belleza arquitectónica y entorno escénico.

A continuación, visitará la Ciudadela Imperial de Hue, un vasto complejo amurallado que combina estilos arquitectónicos vietnamitas, chinos y europeos. Podrá tomarse un tiempo para admirar su imponente belleza, desde la puerta principal de Ngo Mon hasta la Torre de la Bandera y el Palacio del Rey.

Después de explorar estos dos sitios históricos, hará una parada en el Mercado Dong Ba, el mercado más antiguo de Hue. Aquí podrá encontrar una gran variedad de productos en pequeños quioscos alineados unos junto a otros. Es el lugar ideal para comprar souvenirs y regalos antes de regresar a su país.

Tarde

Visitará la Tumba del Rey Khai Dinh, la más pequeña de las tumbas imperiales de la dinastía Nguyen, pero famosa por su exquisita fusión de elementos de diseño occidentales y orientales.

Luego, podrá admirar el magnífico paisaje de la Tumba del Rey Minh Mang, cuya arquitectura refleja el estilo clásico impregnado de valores confucianos.

Antes de regresar al hotel, hará una última parada en un pueblo de sombreros cónicos, donde podrá observar a los artesanos en plena labor y conversar con ellos sobre este arte tradicional.

El tour finalizará en el lobby de su hotel aproximadamente a las 17:00.

Tome un autobús lanzadera o un automóvil privado hasta su alojamiento en Hoi An. Puede hacer algunas paradas en el camino para hacer turismo y tomar fotografías (el costo de la entrada no está incluido).

Cuando todo el grupo esté listo, comenzará nuestro recorrido a pie. Primero, sumérjase en la belleza eterna de la antigua ciudad de Hoi An dando un tranquilo paseo por los sinuosos senderos que se encuentran a lo largo del Río Thu Bon .

Para comprender mejor la historia de los inmigrantes japoneses del siglo XVII, no se pierda el Puente Cubierto Japonés, un emblemático símbolo arquitectónico de Hoi An.

A continuación, explore el Salón de Asambleas de Fujian, que en su momento sirvió como lugar de culto para los inmigrantes procedentes de la provincia china de Fujian en el siglo XVII.

Disfrute de una velada encantadora en Hoi An antes de la próxima exploración en la aldea de Tra Que.

Mañana

Después del desayuno, reúnase con su guía local en el lobby del hotel. A las 08:00, partirá hacia una finca rural en la aldea de Tra Que.

Acompañe a los agricultores mientras preparan la tierra, aplican fertilizante de algas del lago cercano, rastrillan el suelo, siembran, riegan, cosechan y realizan muchas otras tareas propias del huerto.

Trabajará en la granja durante el resto de la mañana y luego tomará un descanso para preparar el almuerzo con sus anfitriones.

Después, podrá degustar platos orgánicos elaborados con varias especialidades regionales, como rollitos de primavera y tortitas vietnamitas.

Tarde

Tras disfrutar de un masaje en los pies y despedirse de su familia anfitriona, regresará a Hoi An.

Más tarde, podrá visitar la casa de un artesano, quien le ofrecerá una breve introducción sobre la forma, el color y la historia de los farolillos, así como sobre los procedimientos involucrados en su creación.

Allí, tendrá la oportunidad de fabricar su propio farolillo, que podrá conservar como recuerdo una vez finalizada.

Tarde

Al caer la tarde, se embarcará en un delicioso tour culinario a través de cafés, puestos de comida, mercados y restaurantes locales.

Aquí tiene algunas sugerencias de platos tradicionales de Hoi An que hemos seleccionado para usted:

Banh Mi (bocadillo vietnamita): Introducido en Vietnam durante la época colonial francesa en forma de baguette servida con mantequilla, mermelada y embutidos, el Banh Mi ha evolucionado con el tiempo según los gustos locales, convirtiéndose en un plato callejero icónico.

Cao Lau: Lo que distingue al Cao Lau de otros platos de fideos es su textura firme y masticable. Para disfrutarlo al máximo, le recomendamos probarlo en puestos callejeros especializados, donde solo sirven Cao Lau o unos pocos platos locales.

Banh Beo: Un pastel tradicional vietnamita muy popular entre los residentes de Hoi An. Para encontrarlo, deberá explorar los pequeños callejones y detenerse en algunos negocios locales.

Banh Khot: Pequeñas tortitas redondas hechas con harina de arroz, cúrcuma, leche de coco, huevo de codorniz y verduras frescas. Un excelente lugar para probarlas es un puesto callejero cerca de la plaza Hoai.

Mañana

Antes de dirigirse al aeropuerto de Da Nang para su vuelo a Ciudad Ho Chi Minh, dispondrá de un poco de tiempo libre por la mañana.

A su llegada, será trasladado al hotel. Una vez completado el check-in, podrá relajarse en su hotel o dar un paseo por la ciudad.

Noche

Viva la vibrante energía de Saigón (el antiguo nombre de Ciudad Ho Chi Minh) por la noche en un emocionante tour en moto. Pase por las bulliciosas calles y callejones ocultos, descubriendo los secretos mejor guardados de la ciudad con nuestros guías expertos. Esta aventura única ofrece una inmersión en la vida local, la cultura de la comida callejera y los monumentos icónicos, asegurando una noche inolvidable en Ciudad Ho Chi Minh.

Mañana

A las 07:30, partiremos desde su hotel en Ciudad Ho Chi Minh para un recorrido panorámico hacia el distrito de Cu Chi, una región llena de historia y encanto rural.

Al llegar, explorará las Aldeas Agrícolas de Ho Chi Minh, donde podrá caminar entre los verdes campos de arroz, descubrir estanques de peces y camarones, y conocer el corazón agrícola de Vietnam.

Luego, disfrutará de una clase de cocina interactiva en la que aprenderá a preparar tres platos tradicionales vietnamitas y un postre, sumergiéndose en la rica tradición culinaria del país.

Tarde

Después del almuerzo, adéntrese en una aldea local y descubra el fascinante proceso de fabricación del papel de arroz, donde artesanos expertos crean este alimento básico utilizando técnicas ancestrales. Luego, se dirigirá a un bosque de árboles de caucho, donde podrá ver de cerca cómo los trabajadores extraen el látex, una práctica clave en una de las industrias más importantes del país.

El viaje continuará hacia los Túneles de Cu Chi, una red subterránea de 250 kilómetros utilizada durante la guerra. Comenzará con un documental informativo y luego se adentrará en los túneles para vivir la experiencia de las duras condiciones que enfrentaban los soldados.

A las 17:30, regresará a su hotel en Ciudad Ho Chi Minh, poniendo fin a un día lleno de cultura, historia y experiencias únicas.

Mañana

Después de recogerlo en su hotel en Saigón, viajará a la provincia de Ben Tre para explorar el Delta del Mekong. La salida será a las 08:00.

El tour comienza con una excursión en barco por el río Ham Luong.

Dependiendo de la temporada, tendrá la oportunidad de visitar algunas fábricas locales, como una fábrica de dulces de coco, para conocer de cerca la economía de la región.

Al llegar a un pueblo local, podrá dar un paseo y experimentar el estilo de vida del Delta. Luego, a bordo de un tipo de triciclo motorizado, conocido como "Xe Loi", se adentrará en el bosque para visitar plantaciones frutales.

A la hora del almuerzo, disfrutará de una comida abundante en un restaurante local, con especialidades de la región y una selección de bebidas ligeras y cervezas.

Entre las delicias más reconocidas del Delta del Mekong se encuentra el pez oreja de elefante, un plato que destaca tanto por su sabor como por su peculiar presentación.

Tarde

Después del almuerzo, podrá disfrutar de un paseo en barco sampán a través de los pequeños canales del Mekong, rodeado de un paisaje natural impresionante.

El tour concluirá alrededor de las 17:00, momento en el que regresará a su alojamiento en Saigón, justo al atardecer.

Mañana

Antes de su vuelo de salida desde Ciudad Ho Chi Minh, tendrá la mañana libre para desayunar y prepararse.

A la hora programada, será trasladado al Aeropuerto de Tan Son Nhat para su viaje de regreso.