Mañana
Tras nuestra sesión matutina de taichí y un delicioso desayuno, nos dispusimos a explorar esta famosa zona, famosa principalmente por su acuicultura.
Al desembarcar, nos sumergimos en la animada ciudad de Tan Chau, el santuario de peces de Vietnam, abordando el «xe loi». Su conductor personal navega sin problemas por las calles, lo que le permite observar a los vendedores, las tiendas y las cautivadoras actividades cotidianas de los lugareños.
Nuestro viaje se desarrolla en el mercado local, donde nos relacionamos con los residentes mientras realizan sus rituales de compras matutinas.
Continuando, visitamos un templo de Cao Dai y nos reunimos con uno de los sacerdotes que nos explica las creencias y el espíritu únicos de Cao Dai.
El
destino final del día es una piscifactoría operada durante muchos años por una familia local. Aquí, obtenemos información sobre los conocimientos esenciales necesarios para administrar un tipo de negocio tan distintivo.
Al llegar a la costa, tenemos algunas actividades que son opcionales para los turistas.
Primero, tardaríamos cinco minutos en pasar por el mercado cercano para comprar algunos ingredientes frescos para la próxima sesión de cocina.
Luego tomamos bicicletas para dar un encantador paseo por la ciudad hasta el templo local de Cao Dai. Durante una visita rápida, conocerás algunos detalles de esta religión en particular, así como de las prácticas dietéticas especiales de los seguidores del caodaísmo.
Después, nos dirigimos a la cocina del templo para disfrutar de una experiencia práctica de cocina y preparar platos dietéticos especiales en una experiencia interactiva y culturalmente enriquecedora junto con el equipo de cocina local.
Tarde
Tras volver a embarcar y disfrutar de una siesta tras comer, nuestros guías expertos presentan una charla sobre la vida en el delta del Mekong mientras el barco continúa hacia My An Hung, cerca de la provincia de Sa Dec.
El
pueblo de My An Hung es un ejemplo perfecto de auténtico pueblo local en el delta del Mekong. Obtenemos información valiosa sobre los lugareños y exploramos los campos de hortalizas de temporada para comprender las prácticas de cultivo actuales.
Una degustación de té vietnamita en la casa de una familia local se complementa con una presentación de una variedad de frutas. Mientras tanto, un grupo artístico interpreta la danza tradicional del dragón mientras saboreamos las «bombas de vitaminas»
.
Tarde
De vuelta a bordo, el barco zarpa hacia la puesta de sol hacia nuestro destino para el día siguiente.
Se ofrece una hora de cócteles y aperitivos en la piscina, acompañados de música y baile, que ofrecen un ambiente animado a la hora azul antes de la cena.